MENÚ ESPECIAL DEL AÑO NUEVO CHINO 2021 -
MENÚ ESPECIAL DEL AÑO NUEVO CHINO 2021
Servido desde 1 persona / Served por Chinese New Year
凉菜拼盘 - Entrantes
芝麻鱼柳 Tiras de pescado frito con sésamo
蒜香咸鸡 Pollo con salsa de ajo
XO.酱拌芦笋Espárragos verdes con salsa X.O.
点心 - Dimsum
上海小笼Dimsum shanghainés
蟹子香茜饺Jiaozi de Gambas con Tobiko
小羊肉蒸饺Jiaozi relleno de cordero
汤 - Sopa
腌笃鲜 Sopa casera shanghainesa: con carne de cerdo en salazón, piel de tofu y bambú
热炒 - Platos Principales (a elegir uno por persona)
孜然烤鱼 Lubina a la parrilla con comino
干烧大虾 Langostino con salsa de arroz glutinoso fermentado
黑椒手撕羊腿 Pierna de cordero lechal deshuesada al horno con pimienta negra
翡翠香辣鸡 Pollo frito con pimienta sichuanesa fresca
石锅牛仔粒 Cazuela de solomillo ternera al ajillo
碳烤牛肋排 Costillas de vaca asadas al estilo de Mongolia, sobre carbón
广式叉烧肉 Cerdo ibérico laqueado esilo cantonés
主食.各选一道 / GUARNICIONES, a elegir uno por persona
广式炒饭 Arroz frito cantonés, con verduras y huevo
外滩炒面Tallarines frescos caseros, salteados con gambas y verdura
干炒牛河 Tallarines de arroz salteados con ternera, al estilo cantonés
甜品(任选一种)+ 咖啡或茶 Postre a elegir de la carta -
café o té
Precio: 48,00 €/persona
